RIFANFINANCINDO BANDUNG - Bosan Daging dan Tahu Tempe? Coba Saja Kapas, Sumber Protein Baru
RIFANFINANCINDO BERJANGKA - Biasanya sumber protein yang kita konsumsi setiap hari berasal dari daging-dagingan, atau tahu, tempe, kedelai, dan kacang-kacangan. Bosan dengan sumber protein yang itu-itu saja? Ternyata ilmuwan menemukan sumber protein baru dari tumbuhan kapas. Ya, kapas yang kerap digunakan untuk bahan tekstil itu ternyata memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Awalnya, biji kapas tidak bisa dimakan manusia karena mengandung kadar gossypol yang tinggi, yaitu bahan kimia beracun yang fungsinya melindungi tanaman dari serangga dan mikroorganisme. Namun, para ilmuwan dari Texas A&M University dengan teknik terbaru RNA interference dapat menghilangkan kandungan gossypol sehingga aman untuk dikonsumsi manusia. "Bagi saya, secara pribadi, rasanya agak seperti buncis dan itu bisa dengan mudah digunakan untuk membuat hummus (selai dari kacang Arab) yang lezat," ujar Keerti Rathore, salah satu ilmuwan dikutip dari New York Post Sebelumnya, biji kapas yang diekstraksi pun sudah bisa dibuat menjadi minyak goreng yang juga berprotein tinggi. Selain itu juga digunakan untuk makanan hewan unggas. Namun bukan hanya itu, Rathore menambahkan biji kapas itu juga bisa diubah menjadi tepung untuk digunakan membuat roti dan makanan lainnya yang berprotein. Sementara biji kapas yang utuh bisa dipanggang sebagai camilan atau dibuat pasta selai. Teknologi ini bisa membantu negara-negara penghasil kapas yang masih memiliki kasus malnutrisi untuk mengatasi permasalahan kekurangan gizi dengan bahan baku kapas, terutama di Asia dan
Afrika.
sumber : health.detik.com
baca juga :
PT RIFAN FINANCINDO | Sosialisasi Perdagangan Berjangka Harus Lebih Agresif: Masih Butuh Political Will Pemerintah
PT RIFAN FINANCINDO BERJANGKA | Rifan Financindo Berjangka Gelar Sosialisasi Cerdas Berinvestasi
PT RIFAN FINANCINDO BERJANGKA BANDUNG | PT Rifan Financindo Berjangka Buka Workshop Apa Itu Perusahaan Pialang, Masyarakat Harus Tahu
RIFAN FINANCINDO | Kerja Sama dengan USU, Rifan Financindo Siapkan Investor Masa Depan
PT RIFAN | Bursa Berjangka Indonesia Belum Maksimal Dilirik Investor
RIFANFINANCINDO | Rifan Financindo Intensifkan Edukasi
RIFAN FINANCINDO BERJANGKA | Berburu keuntungan berlimpah melalui industri perdagangan berjangka komoditi
RIFAN | Rifan Financindo Optimistis Transaksi 500.000 Lot Tercapai
PT. RIFAN FINANCINDO BERJANGKA | Sharing & Diskusi Perusahaan Pialang Berjangka PT. RFB
PT. RIFAN | PT Rifan Financindo Berjangka Optimistis PBK Tetap Tumbuh di Medan
RIFAN BERJANGKA | Bisnis Investasi Perdagangan Berjangka Komoditi, Berpotensi tapi Perlu Kerja Keras
PT. RIFAN FINANCINDO | JFX, KBI dan Rifan Financindo Hadirkan Pusat Belajar Futures Trading di Kampus Universitas Sriwijaya
PT RIFANFINANCINDO | RFB Surabaya Bidik 250 Nasabah Baru hingga Akhir Tahun
PT RFB | PT RFB Gelar Media Workshop
PT RIFANFINANCINDO BERJANGKA | Mengenal Perdagangan Berjangka Komoditi, Begini Manfaat dan Cara Kenali Penipuan Berkedok PBK
RFB | RFB Masih Dipercaya, Transaksi Meningkat
Comments